¿PARA QUÉ LA SAL EN LA NIEVE Y EL HIELO?

La unión entre la sal (NaCl) y el agua (H2O) es pura química. No funde el hielo, como el calor, sino que lo disuelve. Y cuando disolvemos una sustancia en agua, su punto de fusión desciende. O sea, que si el agua pura se congela a 0ºC a presión normal, si disolvemos en ella una sustancia como la sal obtenemos una disolución con un punto de congelación menor, en ocasiones hasta los -21ºC. Eso hará que tengamos sobre la carretera agua (con sal) en vez del resbaladizo hielo.